In questo manuale a cura di Domenico Palladino parla di come il settore extra alberghiero sia in forte crescita con l’affermarsi di alcuni fenomeni come gli affitti brevi e l’Home Sharing. Oggigiorno lavorare in ambito alberghiero richiede investimento, competenze digitali per restare aggiornati. Quindi rivestono un ruolo fondamentale le piattaforme digitali essendo un punto d’incontro tra domanda e offerta e per restare sul mercato ed al passo con i tempi.