La revenue economy. Generare il massimo profitto da alberghi, ristoranti e molto altro
Il nuovo libro di Franco Grasso , parla delle tecniche più innovative di revenue management alberghiero applicate alle singole strutture alberghiere per renderle generatori di economia reale sia per il territorio che per l’azienda stessa.
Come una vera e propria guida con approccio pratico-operativo, è rivolto a tutti gli operatori del settore turistico-ricettivo e non solo.
